U heeft net een Bialetti Moka Express in huis gehaald, of bent van plan er één aan te kopen?
Goed idee! Met de juiste “espresso-koffie” (best fijn gemalen) zet u een heerlijk kopje koffie met Italiaanse allures!
Wat moeten we doen, voor we onze Bialetti Moka Express in gebruik nemen?
Controleer of de expresso maker compleet is met het ventiel, de trechter, het leertje en filterplaatje.
Reinig goed met water.
Zet vervolgens 3 x koffie, die je niet mag opdrinken.
Hoe maken we onze eerste espresso-kop?
- Vul het verwarmingselement (onderste deel) met koud water tot aan het veiligheidsventiel.
- Plaats de trechterfilter in het verwarmingselement.
- Vul de trechterfilter met gemalen koffie, zonder aandrukken, en let op dat er geen koffieresten achterblijven op de rand.
- Draai de opvangbeker (bovenste deel) op het verwarmingselement
- Sluit het met kracht, maar zonder te overdrijven, zonder het handvat hiervoor te gebruiken.
- Zet de Espresso Maker op een verwarmingsbron.
- Bij een gasfornuis, let je erop dat de vlam niet buiten het verwarmingselement komt.
- Bij elektrisch of vitrokeramisch fornuis mag de max. intensiteit niet worden gebruikt.
- Zodra de opvangbeker gevuld is met koffie, mag je de espresso Maker van de warmtebron weghalen.
Hoe reinigen na gebruik?
- Wacht eerst tot de espresso maker is afgekoeld.
- Reinig na ieder gebruik met lauw water. (niet vaatwasser bestendig!)
- Geen reinigingsmiddelen en/of schurende materialen gebruiken
- Espresso Maker niet volledig sluiten als het opgeborgen wordt (voorkomt nare luchtjes)
- Bij ledigen van de trechter, niet ergens tegenaan slaan, dit om vervorming te voorkomen.
Anti-kalk behandeling?
- Vul het verwarmingselement met water tot aan het ventiel
- Voeg 3 lepeltjes azijn of citroenzuur toe
- Draai de opvangbeker, met lege koffiefilter, op het verwarmingselement
- Zet op het fornuis, zoals je koffie zou zetten.
- Gooi de verkregen oplossing weg.
- Herhaal nu de procedure voor eerste ingebruikname. (3 x koffie zetten)
Met de juiste behandeling, heeft u de Espresso Maker levenslang!
Aan te raden is om het leertje (afdichtingsring) 1 x per jaar te vervangen.